Weinbewertungen
Weinbewertungen gehören zum Weinalltag. Doch sind sie wirklich nötig? Oder geht es auch ohne? Dieser Artikel erschien im Weinseller Journal 21|2020. Hier lesen Sie ihn vollständig: Hier lesen...
Weinbewertungen gehören zum Weinalltag. Doch sind sie wirklich nötig? Oder geht es auch ohne? Dieser Artikel erschien im Weinseller Journal 21|2020. Hier lesen Sie ihn vollständig: Hier lesen...
Woher kommen sie, warum gibt es sie und welche Aufgaben haben die Sommeliers? Und – braucht es sie überhaupt noch, zumal die Anzahl an Wein-Apps laufend wächst? Dieser Artikel erschien im Weinseller Journal 20|2020. Hier lesen Sie ihn vollständig: Hier lesen...
Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat in Kooperation mit Orginal SELTERS und DER FEINSCHMECKER zum siebten Mal „Auzsgezeichnete Gastronomien“ preisgekrönt, die sich in besonderer Weise mit ihrer Weinkarte für die Weine aus deutschen Anbaugebieten engagieren. Im Bereich für die Kategorie „Internationale Gastronomie“ ging 2020 die Auszeichnung an das Restaurant Storstad in Regensburg. ….. hier [...]
Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat in Kooperation mit Orginal SELTERS und DER FEINSCHMECKER „Auzsgezeichnete Gastronomien“ preisgekrönt, die sich in besonderer Weise mit ihrer Weinkarte für die Weine aus deutschen Anbaugebieten engagieren. Im Bereich für die Kategorie „Hotelgastronomie“ ging 2020 die Auszeichnung an das Hotel & Restaurant Zur Weinsteige in Stuttgart. …. hier das [...]
Im Juni und Juli d. J. sollen die 2019 er Primeur BORDEAUX Degustationen in Düsseldorf, Hamburg, Wiesbaden und München stattfinden! Was für eine freudige Überraschung dachte ich, als mich diese Pressemeldung und Einladung zugleich in München erreichte. Konnte ich doch in den vergangenen Wochen immer wieder Stimmen hören und lesen, [...]
Paula Boschs Weinkolumne bei CRESCENDO. Rosa Kruger (Mitte) Eben Sadie & Paula Bosch in The Vineyard Connection, Stellenbosch. Denkt man über Südafrikas Weine und deren Entwicklung seit dem Ende der Apartheid im Jahr 1991 nach, wird schnell klar, was und wieviel sich hier in weniger als 30 Jahren verändert hat. [...]
Paula Boschs Weinkolumne bei CRESCENDO. Süß, langweilig, zu viel Alkohol – mit diesem Image haben Kroatiens Weine noch immer zu kämpfen. Qualitätsbewusste Winzer beweisen jetzt, wie viel mehr in den Trauben steckt. Bereits 2018 habe ich hier im Heft begeistert über meinen ersten Besuch auf der Halbinsel Istrien, den Weinanbau und die bezaubernd [...]
Weine werden unterschiedlich verschlossen und wir reagieren unterschiedlich darauf. Die Frage ist immer wieder: Welches ist der ideale Verschluss? Dieser Artikel erschien im Weinseller Journal 19|2020. Hier lesen Sie ihn vollständig: Hier lesen...
Kroatische Wein-Inseltour auf der Motorjacht BELLEZZA mit I.D.RIVA-Tours vom 03.10.-10.10.2020 Prospekt Buchung über: kroatien-idriva.de
Die Weinkarte ist die önologische Visitenkarte eines Ortes – allerdings liegt das Vergnügen bei zahlreichen Karten zwischen Alibi und Zumutung. Dicker bedeutet auf keinen Fall besser. Dieser Artikel erschien im Weinseller Journal 18|2020. Hier lesen Sie ihn vollständig: Hier lesen...