Immer wieder, egal welcher Herkunft, begeistert mich der Duft dieser Rebsorte. Sehr duftige Noten, Vanille, Brioche, Maracuja, Malvenblüten. Ausdrucksvoll im Körper, rund und saftig. Zu Krustentieren ideal.
Im Duft sehr weit gefasst, ja sogar opulente Anklänge von reifen, eingekochten Beeren, dunkle Schokolade, Minze, Portweinartig, nur nicht so dick. Hier hat man das Gefühl, dass alle drei Rebsorten für sich ihren Geschmack deutlich präsentieren, besonders deutlich der Teran Reserva.
Der schon gut gereifte Plavać, karmesinrot, zeigt auch in der Aromatik reife Noten von Lakritze, schwarzer Tee, Kakaopulver, daneben Tierhaut und ähnliche animalische Noten. Auch Dörrobst wie Zwetschgen und Birnen. Noch fest im Gerbstoff, mit gutem Potential. www.stina-vino.hr
Helles Rubin, erstaunlich reiche gewürzige Art, orientalisch, getrocknete Kräuter, Tee, Kastanie, Schokolade. Sanfte Tannine, leichter im Fleisch als die Kalifornier. Schöner, fester Druck. Feiner Charakter, auch der Alkohol ist gut eingebunden, ein wahrer Seelentröster.
Tiefunkle, schwarzrote Erscheinung. Schokoladig, sehr üppig, Kirschen, Holunder, schwarze Beeren in der Nase. Im Mund fast so süßlich wie Amarone. Sehr viel, aber reifes Tannin, gute, feste Textur, lang im Nachhall. Preis 29,90 € www.boskinac.de
Dörrobst aus Birnen, Zwetschgen, Rosinen, Korinthen. Kakao, Schwarztee, Bitterschokolade. Erdige Anklänge, aber auch frische Fruchtnoten von Heidelbeeren, Holunder, schwarzen Johannisbeeren. Reichlich sattes Tannin, wirkt aber weich und reif. Gehaltvoll, reich im Gaumen. Ein Powerwein mit Tiefe und weitgespanntem Bogen im Geschmack. Ein Wein der recht schnell satt macht – was aber auch bedeutet, dass [...]