Jenins, Pinot Noir, Annatina Pelizzatti, Deutschschweiz, Schweiz 2010

Barrique Helles, etwas stumpfes rubinrot. Erster Eindruck mit vielen Röst- und Holznoten ganz im Vordergrund. Vermisse Frucht, hat mehr Säure als die Harmonie verträgt, schlanke Art. Blutjung, braucht noch seine Zeit. Weniger Charme im Moment. Die Röstigkeit ist sehr schön als Stil herausgearbeitet. Glaube an eine gute Entwicklung in Zukunft.

2016-10-15T21:47:01+02:00August 4th, 2014|2010, Rotwein, Schweiz, Verkostungsnotizen|

Pinot Noir, Gantenbein, Graubünden, Schweiz 2010

Der aktuelle Pinot Noir hat wieder eine tiefe, fokussierte Frucht von kleinen, roten Beeren, Rosenblättern, zarter Hauch von Vanille und Schokolade. Die steinige, salzige Mineralität gibt dem Wein Frische und Lebendigkeit. Schmelzig, saftig, sanfter Genuss, anhaltend im Gaumen. Länge im Abgang, die Weinen einer anderen Dimension eigen ist und der 2011 könnte sogar aller [...]

2016-11-01T22:05:25+01:00Januar 1st, 2013|2010, Rotwein, Schweiz, Verkostungsnotizen|
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