Strahlendes Strohgelb. Honig, Mandarine, Yuzu im Bukett. Brot, Toast, Mandel, frische Champignon. Insgesamt feines Parfüm das von der cremigen, dichten Textur begleitet wird. Satt, reif, saftig, voll und kräftig. Großes Trinkvergnügen.
Immer wieder, egal welcher Herkunft, begeistert mich der Duft dieser Rebsorte. Sehr duftige Noten, Vanille, Brioche, Maracuja, Malvenblüten. Ausdrucksvoll im Körper, rund und saftig. Zu Krustentieren ideal.
Der Wein ist seit Jahren eine Bank, immer gut, mal mit etwas mehr Körper, mal eine Spur schlanker, eben so, wie es der Jahrgang hergibt. Nein, sicher kein Allerweltswein, kein Mainstream, aber auch kein Cru. Einfach, ehrlich und gut, sehr gut sogar. Der 2011er zeigt viel Limone, Limette, frisches Kraut wie Kerbel und Minze. [...]
Der Trebbiano braucht viel Zeit zur Reife, damit meine ich Jahre. Er hat so ein unglaubliches Tannin im Geschmack, wie ich es von Weißweinen nicht kenne. Der Duft ist immer wieder die gleiche Richtung: Joghurt, Quark, süßliche Gärtöne, Kalbsleberwurst, leicht Geräuchertes. Dann der Gaumen mit dem Gerbstoff, aber auch Fülle und Finesse. Kernig, durchaus, [...]
Schon deutlich fülliger in der Aromatik, das Bessere ist des guten Feind. Aber auch hier standen weiße Blüten, Frühlingswiese, Klarheit und die Frische im Vordergrund. Mehr Frucht, ein Hauch weniger Würze. Wirkt filigran, fast zerbrechlich, reinigt aber den ganzen Gaumen und macht Lust auf weitere Schlucke. Preis: 5,50 € – Wer einen WB dieser [...]
Jedenfalls ist dieser brave, herrlich aromatische Wein nicht wirklich Chardonnay, nicht Fisch nicht Fleisch. Die ausgeprägte Aromatik und relativ hohe Säure passen nicht wirklich zur Sorte Chardonnay und zu diesem stoffigen, reichhaltigen Körper. Die Barriqueversion aus 2011 ist da viel typischer, mehr Chardonnay – zart im Holz, Toast, Haselnuss, Karamell ich würde sogar behaupten [...]
Pure Exotik in der Nase, von Ananas über Mango, Kiwi, Sternfrüchte oder Litschi. Zurückhaltend, nahezu schüchtern oder noch verschlossen. Hier fehlt eindeutig noch Zeit für Entwicklung. Die Kraftanlagen sind vorhanden, die kräftige Textur wirkt glasklar, glockenhell und die Säure wirkt zentriert im Kern des Weines. Abwarten lohnt sich und der Preis von 8,00 € [...]