Wein-Notizen 2017-10-05T16:08:11+00:00

Wein-Notizen

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Oktober 2013

Il Caberlot, Podere Il Carnasciale, IGT, Toskana, Italien 2008

Oktober 1st, 2013|Categories: 2008, Italien, Rotwein, Verkostungsnotizen|

Tiefdunkles, sattes, konzentriertes Schwarzrot, wie eine Schattenmorelle. Der würzige, unvergleichlich frische Duft von Gewürznelken, Lebkuchen, Vanilleschoten, schwarzen Trüffeln, Zwetschgen und Eukalyptus ist so fantastisch, dass man das Glas gar nicht austrinken will. Im Mund konzentrierter Geschmack von frischen dunklen Beeren, saftig, voller Energie, reifen [...]

September 2013

Driftsand, Rusden Wines, Barossa Valley, Australien 2008

September 1st, 2013|Categories: 2008, Australien, Rotwein, Verkostungsnotizen|

Der Jahrgang 2008 hat etwas weniger vom Schliff des Vorjahres. Schon früh wirkt der Wein zugänglich, unglaublich fruchtbetont, mit sehr dunklen Noten von Brombeer, Cassis, Holunder bis Schwarzkirsch. Orientalische Gewürznoten, besonders Kardamon, Wacholder und Vanille, dann Kräuter Lavendel, Thymian. Schmeichlerische, reife Tannine, die [...]

Mai 2013

UnZin Zinfandel, Barrel 27 Wine Company, Central Coast, Kalifornien 2012

Mai 30th, 2013|Categories: 2012, Rotwein, USA, Verkostungsnotizen|

Im tiefen, dunkelroten Kleidchen präsentiert sich diese Sünde mit opulenten, beerigen, fast süßlichen Aromen. Schwarzkisch, Brombeer, Rote Grütze, aber auch Blüten wie Veilchen oder Rosen. Die Schokotöne, Schwarztee, Gewürznelke und Minze komplettieren diesen herrlichen Duft. Der Geschmack entspricht reifen Früchten, ohne schmeckbare Süße, [...]

Johann Georg Shiraz, Kalleske Wine, Barossa Valley, Australien 2008

Mai 2nd, 2013|Categories: 2008, Australien, Rotwein, Verkostungsnotizen|

Barrique Helles, etwas stumpfes rubinrot. Erster Eindruck mit vielen Röst- und Holznoten ganz im Vordergrund. Vermisse Frucht, hat mehr Säure als die Harmonie verträgt, schlanke Art. Blutjung, braucht noch seine Zeit. Weniger Charme im Moment. Die Röstigkeit ist sehr schön als Stil herausgearbeitet. Glaube [...]

April 2013

Domino de Valdepusa, Marqués de Griñón, Spanien 2009

April 20th, 2013|Categories: 2009, Rotwein, Spanien, Verkostungsnotizen|

Dieser Wein überzeugt mit seiner nachtschwarzen Farbe, Dichte bis zum Kern, überströmenden Würze, Fruchtkonzentration, Komplexität und seidiger Textur. Rauchig, speckig, Kaminholz, das sind markante Noten neben den Fruchtkomponenten wie Holunder, Schwarzkirsch oder Zwetschgen. Gewiss, ein Kraftpaket mit all seinen reifen [...]

Carmenère „Montes Alpha“Montes Premium Wines, Vale de Colchagua, Chile 2010

April 15th, 2013|Categories: 2010, Chile, Rotwein, Verkostungsnotizen|

Sattes, tiefes Rubinrot. Im Duft feine Nuancen orientalischer Gewürze, rauchig, grüner Pfeffer, Cassis, Schwarzkirsch. Kernige Säure, die Tannine sind noch etwas rau und rustikal. Feuriger, fleischiger Charakter mit kräftigem Druck und Biss. Ein ausdrucksvoller Carmenere der seiner Familie alle Ehre [...]

März 2013

Clos des Mouches Rouge, 1er Cru, Chanson Pére & Fils, Burgund, Frankreich 2009

März 19th, 2013|Categories: 2009, Frankreich, Rotwein, Verkostungsnotizen|

Das leuchtende, helle Kirschrot strahlte eine Anziehung aus, wie ein makellos geschliffener Stein. Der Duft wirkt im ersten Eindruck wie eine Schale voller Roter Grütze (Beerensüßspeise). Frisch, aromatisch, reif, leicht süßlich, würzig, auch Kakaopulver. Im Mund fleischig, saftig, rund mit [...]

Torroja Vi de la Villa, Terroir al Limit, Priorat, Spanien 2011

März 3rd, 2013|Categories: 2011, Rotwein, Spanien, Verkostungsnotizen|

Tiefdunkelrot, strahlende Brillanz. Reich und opulent zugleich präsentiert sich das würzige, mit Mineralität gespickte Aroma. Die anfänglichen Frucht- und Beerennoten werden mit jeder Minute im Glas von Kräutern wie Thymian, Lorbeer, Wacholder, aber auch Pfeffer mehr und mehr überstrahlt. Dann Schiefer und Bodennoten, Holztöne, [...]

Februar 2013

Cabernet Franc, Heumann Wines, Villany-Siklos, Ungarn 2008

Februar 1st, 2013|Categories: 2008, Rotwein, Ungarn, Verkostungsnotizen|

Leuchtend, strahlend Rubinrot. Kräuterwürzige Nase mit kleinen roten Paprika, Chillis und Pfefferwürze. Rote Früchte von Himbeere bis Walderdbeere, eine frische, klare Fruchtaromatik. Anregende Säure und feine Textur im Gaumen, noch leicht kantiges Tannin, das Reife verlangt. Aber bei Heumanns Weinen ist der Faktor [...]

Januar 2013

Weißburgunder, Qba, trocken, Weingut Völcker, Pfalz, Deutschland 2012

Januar 11th, 2013|Categories: 2012, Deutschland, Verkostungsnotizen, Weißwein|

Schon deutlich fülliger in der Aromatik, das Bessere ist des guten Feind. Aber auch hier standen weiße Blüten, Frühlingswiese, Klarheit und die Frische im Vordergrund. Mehr Frucht, ein Hauch weniger Würze. Wirkt filigran, fast zerbrechlich, reinigt aber den ganzen Gaumen und macht Lust auf [...]

Chardonnay, QbA trocken, Weingut Völcker, Pfalz, Deutschland 2012

Januar 11th, 2013|Categories: 2012, Deutschland, Verkostungsnotizen, Weißwein|

Jedenfalls ist dieser brave, herrlich aromatische Wein nicht wirklich Chardonnay, nicht Fisch nicht Fleisch. Die ausgeprägte Aromatik und relativ hohe Säure passen nicht wirklich zur Sorte Chardonnay und zu diesem stoffigen, reichhaltigen Körper. Die Barriqueversion aus 2011 ist da viel typischer, mehr Chardonnay – [...]

Cabernet Sauvignon, QbA trocken, Weingut Völcker, Pfalz, Deutschland 2009

Januar 11th, 2013|Categories: 2009, Deutschland, Rotwein, Verkostungsnotizen|

Tiefdunkel, dicht bis zum Kern mit strahlendem Glanz. Die Nase ist immer noch sehr verschlossen mit schokoladigen Anklängen und Röstnoten. Saftig, Hagebutte, Holunder und Brombeer, rote Bete. Leicht pfeffrig wie bei gereiften Cabernets. Elegante Erscheinung mit feingeschliffenen Tanninen, nahezu seidig. Ein Gentleman im Seidentuch. [...]