Wein-Notizen 2017-10-05T16:08:11+00:00

Wein-Notizen

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Januar 2013

Riesling, Biengarten, QbA trocken, Weingut Völcker, Pfalz, Deutschland 2011

Januar 1st, 2013|Categories: 2011, Deutschland, Verkostungsnotizen, Weißwein|

Pure Exotik in der Nase, von Ananas über Mango, Kiwi, Sternfrüchte oder Litschi. Zurückhaltend, nahezu schüchtern oder noch verschlossen. Hier fehlt eindeutig noch Zeit für Entwicklung. Die Kraftanlagen sind vorhanden, die kräftige Textur wirkt glasklar, glockenhell und die Säure wirkt zentriert im Kern des [...]

Dezember 2012

November 2012

Las Flors de la Pèira, La Pèira en Demaisèla, Languedoc, Frankreich 2010

November 1st, 2012|Categories: 2010, Frankreich, Rotwein, Verkostungsnotizen|

Mit seiner ausgeprägten Frucht und Trinkreife trotz seiner Jugend, überrascht er auch geübte Weintrinker wie mich. Tiefdunkel, beinahe schwarz liegt er im Glas. Die reifen, dunklen und roten Fruchtaromen quellen geradezu über den Rand. Beim ersten Schluck ist man verdutzt, weil der Wein viel [...]

Oktober 2012

Steinzeiler, Weingut Kollwentz, Burgenland, Österreich 2009

Oktober 30th, 2012|Categories: 2009, Österreich, Rotwein, Verkostungsnotizen|

2009 ist in seiner ganzen Größe ein Langstreckenläufer, aber derzeit im zarten Kindesalter und somit insgesamt noch sehr verhalten, nach Flaschenreife verlangend – Minimum noch 5 Jahre bis zu einem ersten Trinkvergnügen. Dichte schwarzrote Farbe, frische Frucht, ein Meer von dunklen Beerenaromen, Gewürzen wie [...]

Château Montus, Cuvée Prestige, Alain Brumont, Madiran, Frankreich 2008

Oktober 9th, 2012|Categories: 2008, Frankreich, Rotwein, Verkostungsnotizen|

Der farbintensive, beinahe schwarze Wein ist in erster Linie von animalischen Primäraromen geprägt. Danach erkennt man Ledernoten, Tabak, Kamin, Rauch oder Unterholz. Das muskulöse Gerüst und sein männlicher Charakter sind geblieben, werden aber ergänzt mit fleischigem Stoff und sinnlichen Noten, die erst mit [...]

Neckarsulm Scheuerberg Steinkreuz, Drautz-Able, Württemberg, Deutschland 2010

Oktober 8th, 2012|Categories: 2010, Deutschland, Rotwein, Verkostungsnotizen|

Der Lemberger 2010 aus dem Neckarsulmer Steinkreuz hat mich bei meinem letzten Besuch trotz seiner noch jugendlichen Frische überzeugt. Der zurückhaltende Duft zeigt klare Ansätze von dunklem Beerenkompott, Sauerkirschen, Minze, Lakritze, Schoko und würzigen Holznoten. Die Gerbstoffe wirken trocken, eine Spur rustikal, verlangen nach [...]

August 2012

Tomic Plavac Mali, Bastijana, Andro Tomic, Hvar, Mitteldalmatien, Kroatien 2009

August 3rd, 2012|Categories: 2007, Kroatien, Rotwein, Verkostungsnotizen|

Dörrobst aus Birnen, Zwetschgen, Rosinen, Korinthen. Kakao, Schwarztee, Bitterschokolade. Erdige Anklänge, aber auch frische Fruchtnoten von Heidelbeeren, Holunder, schwarzen Johannisbeeren. Reichlich sattes Tannin, wirkt aber weich und reif. Gehaltvoll, reich im Gaumen. Ein Powerwein mit Tiefe und weitgespanntem Bogen im Geschmack. Ein Wein der [...]

Brunello di Montalcino, Riserva, Az.Agr. Capanna, Toskana, Italien 2006

August 2nd, 2012|Categories: 2006, Italien, Rotwein, Verkostungsnotizen|

Süße, rote Früchte, Kirschen, Granatäpfel, Preiselbeeren, Sunrisetomatoes. Satte, zahlreiche Tannine, die noch sehr kernig, jugendlich, mit Biss auftreten. Viel Druck im Gaumen und große Länge im vollreifen Nachgeschmack. Kleines Zuckerl: sein sensationelles Preisniveau! Bezugsquelle: Le Gourmet Weine Preis: 49,00 Euro Mehr lesen [...]

Clos Fontà, Viticultors Mas d’en Gil, Priorat, Spanien 2004

August 1st, 2012|Categories: 2004, Rotwein, Spanien, Verkostungsnotizen|

Tiefer, strahlender, rubindunkelroter Glanz. Reiches, sehr würziges, dunkelbeeriges Bukett. Die fruchtigen Komponenten sind Holundersaft, Cassis, Brombeer. Dunkler Tabak, Bitterschokolade, Thymian, Wacholder als Kopfnoten. Im Geschmack wunderbar gereiftes Tannin, feiner Stoff, weiche Textur, saftiger Geschmack, der zum Weitertrinken animiert. Wer Zeit zum Dekantieren hat, [...]

La Cima Domino do Bibei, Dominio do Bibei D.O. Ribeira Sacra, Spanien 2007

August 1st, 2012|Categories: 2007, Rotwein, Spanien, Verkostungsnotizen|

Der Spitzenwein der Bodega, «La Cima» (100 % Menica) hat im großen Jahrgang 2007 einen reichen Duft edler Hölzer, blauer Früchte, Tabak, Kamin, Rauch und Süßholz. Sein festes Geschmacksprofil mit jungen, sanften Tanninen, reifer Fruchtsäure und der lange Nachhall nehmen jeden Weinliebhaber gefangen. [...]

Brunello di Montalcino, Reserva, Vasco Sassetti, Toskana, Italien 2007

August 1st, 2012|Categories: 2007, Italien, Rotwein, Verkostungsnotizen|

Die weniger intensive Farbe, ziegelrot mit dichtem Kern, gereift zum Glasrand erinnert an klassische Weine aus Burgund oder Piemont. Der Duft ist sehr reich an roten Früchten wie Erdbeere, Hagebutte, eingemachten Preiselbeeren, aber auch Tomaten. Dazu gesellt sich ein feiner Holzton, Lakritze, dunkle Kuvertüre, [...]