Der Champagner ist der König aller Weine. Kein anderes Getränk vermag Menschen in einen derartigen Rausch zu versetzen. Champagner gehöre zu einem aufwendigen Diner, erklärt Gustave Flaubert in seinem Wörterbuch der Gemeinplätze…

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Frankreich ist seit Jahrzehnten das Land, an dem sich die internationalen Weinstandards orientieren. Anbaugebiete wie das Bordelais, die Bourgogne, die Champagne, die Loire oder das Rhônetal entwickelten spätestens in den 80er-Jahren für Weinfreunde magnetische Anziehungskräfte. Und doch gibt es immer noch Rotweine, von deren Existenz man wenig bis gar nichts weiß. Bis jetzt…

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Zugegeben, im Liedtext der Operette von Carl Zeller wird die „Fröhliche Pfalz“ besungen. Doch produzieren die Winzer am Rhein so edle Tropfen, dass das kleine Upgrade mehr als gerechtfertigt ist. Bei der Zeile „Lockt der Wein, schenk ich ein“ halten wir uns hingegen gern wieder ans Original …

[Foto: © Weingut Markus Schneider]

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Unter den bedeutenden religiösen Gemeinschaften ist Alkoholkonsum nur den Juden und Christen gestattet. Sie aber haben Wein als solchen sogar in ihren religiösen Zeremonien als rituellen Bestandteil integriert. Dabei müssen allerdings bestimmte Voraussetzungen erfüllt werden, um die „Reinheit“ des Weines zu garantieren…

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Kataloniens Reichtum liegt in der wilden, rauen und bizarren Natur mit ihren Weinbergen und unendlich vielen uralten Reben.

Ein Tanz auf dem Vulkan gilt gemeinhin als nicht empfehlenswert. Man ist aber angesichts der Weine, die in Vulkannähe gedeihen, durchaus versucht, ihn aufzuführen. Denn die Qualität verursacht selbst bei Kennern leidenschaftliche Ausbrüche in wahre Begeisterungsstürme.

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Neben ihrer lustvollen Liebe zu den „Pralinen“ unter den Weinen wissen Liebhaber von Süßweinen sehr genau, dass ihre kleinen „Sweeties“ zu den wertvollsten Schätzen im Keller zählen und Raritäten darstellen, die meist nur in Kleinstmengen produziert werden können – weltweit!

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Rosa Kruger (Mitte) Eben Sadie & Paula Bosch in The Vineyard Connection, Stellenbosch.

Denkt man über Südafrikas Weine und deren Entwicklung seit dem Ende der Apartheid im Jahr 1991 nach, wird schnell klar, was und wieviel sich hier in weniger als 30 Jahren verändert hat. Zweifelsohne hatte es der damals noch relativ junge Weinbau Südafrikas – trotz seiner 350-jährigen Weinbaugeschichte – nicht einfach, den großen Klassikern aus der Welt des Weines zu folgen, oder…..

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Süß, langweilig, zu viel Alkohol – mit diesem Image haben Kroatiens Weine noch immer zu kämpfen. Qualitätsbewusste Winzer beweisen jetzt, wie viel mehr in den Trauben steckt. Bereits 2018 habe ich hier im Heft begeistert über meinen ersten Besuch auf der Halbinsel Istrien, den Weinanbau und die bezaubernd schöne, küstenreiche Landschaft geschrieben. Ich wiederholte die Besuche rasch und habe dabei die Gelegenheit genutzt, das Auto durch eine…

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Dem Rheingau gebührt mit der Mosel schon seit eh und je ein besonderer Platz unter den Weinregionen Deutschlands. Nicht nur wegen der Weinhistorie, sondern auch aufgrund seiner herausragenden Lage direkt am Rhein und dessen Nebenarm, dem Main. Hier kommen einfach mehr Faktoren zusammen, die das Wachstum der Reben und deren Güte positiv beeinflussen und sie zu ganz großen Qualitäten heranreifen lassen: das Mikroklima, geprägt durch…

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Es ist völlig egal, wo man die Weinreise entlang des Jakobsweges beginnt, im äußersten Nordwesten Spaniens in der Hafenstadt La Coruña oder in der Kapitale Madrid, es wird so oder so eine spannende Pilgerroute nach Santiago di Compostela. Eine Entdeckungsreise vorbei an abgeschiedenen Bergdörfern und Pässen, an vom Granitgestein geprägten Höhenlagen oder entlang zahlreicher …

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Die Besonderheit des gebirgsreichsten Weinlandes in Europa, der Schweiz, liegt nicht in der Größe seiner Rebflächen oder der produzierten Mengen, sondern in der Schönheit der alpinen Weinregionen. Allen voran das Wallis im Herzen der Alpen mit seinen halsbrecherischen Steillagen in bis zu 1100 Höhenmetern, dann das Waadland mit den unzähligen…

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Der Zauber der unbeschreiblich schönen toskanischen Landschaft ist ungebrochen. Seit mehr als drei Jahrzehnten ist sie nicht nur für uns Deutsche ein bevorzugtes Reiseziel. Den Appetit wecken unzählige Reportagen der Hochglanzmagazine aus der Reisebranche. Da werden historische Städte – allen voran Florenz und Siena, wunderschöne Ortschaften –, die klimatischen Vorteile, die gute Küche und nicht zuletzt die zahlreichen …

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