Weißburgunder, Qba, trocken, Weingut Völcker, Pfalz, Deutschland 2012

Schon deutlich fülliger in der Aromatik, das Bessere ist des guten Feind. Aber auch hier standen weiße Blüten, Frühlingswiese, Klarheit und die Frische im Vordergrund. Mehr Frucht, ein Hauch weniger Würze. Wirkt filigran, fast zerbrechlich, reinigt aber den ganzen Gaumen und macht Lust auf weitere Schlucke. Preis: 5,50 € – Wer einen WB dieser [...]

2016-11-01T21:42:44+01:00Januar 11th, 2013|2012, Deutschland, Verkostungsnotizen, Weißwein|

Chardonnay, QbA trocken, Weingut Völcker, Pfalz, Deutschland 2012

Jedenfalls ist dieser brave, herrlich aromatische Wein nicht wirklich Chardonnay, nicht Fisch nicht Fleisch. Die ausgeprägte Aromatik und relativ hohe Säure passen nicht wirklich zur Sorte Chardonnay und zu diesem stoffigen, reichhaltigen Körper. Die Barriqueversion aus 2011 ist da viel typischer, mehr Chardonnay – zart im Holz, Toast, Haselnuss, Karamell ich würde sogar behaupten [...]

2016-11-01T21:44:54+01:00Januar 11th, 2013|2012, Deutschland, Verkostungsnotizen, Weißwein|
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