FAZ Kochbuchkritik: „Deutscher Wein, Deutsche Küche“

Kochbuchkolumne „Esspapier“: Deutscher Wein und deutscher Drang

So schmeckt der falsche Hase richtig gut: Paula Bosch und Tim Raue bringen nationales Kulturgut auf den Tisch, gelassen eingeschenkt und kühn optimiert.

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