
Paula Bosch über Weinkultur, Genuß und Haltung
Über eine Kultur, die mehr verlangt als Geschmack von Daniel
EINGESCHENKT ist ein Buch für alle Weinkenner*innen, aber auch Anfänger*innen, für Paula Bosch Fans und diejenigen, die etwas mehr aus der sehr speziellen Welt „Gastronomie und Sommelerie“ wissen wollen.
Verlag: ZS Verlag
Erscheinungsdatum: 05.11.2022
Ausstattung: Gebunden
Seiten: 224
ISBN: 978-3965841802
Preis: 22,99 € inkl. 7 % MwSt.
Über eine Kultur, die mehr verlangt als Geschmack von Daniel
Eingeschenkt – Deutschlands erste Sommelière über Weine, Winzer und die
• Wein-Buch N°9 der Bestseller-Weinbuch Autorin Paula Bosch • Aus
50 Tantris-Rezepte, von Eckart Witzigmann, Heinz Winkler und Hans Haas
Paula Bosch, Chef-Sommelière des Münchner 2-Sterne-Gourmetrestaurants Tantris, ist einem breiten
Eckart Witzigmann, der „Koch des Jahrhunderts“, und Paula Bosch, Deutschlands
Basierend auf langjährigen Erfahrungen hat Paula Bosch hier ganz besondere
„Chardonnay“, „Trocken“, „Spätlese“, „Château“… die Etiketten der Weinflaschen sind voller
„Chardonnay“, „Trocken“, „Spätlese“, „Château“… die Etiketten der Weinflaschen sind voller