Der schon gut gereifte Plavać, karmesinrot, zeigt auch in der Aromatik reife Noten von Lakritze, schwarzer Tee, Kakaopulver, daneben Tierhaut und ähnliche animalische Noten. Auch Dörrobst wie Zwetschgen und Birnen.
Der Wein ist seit Jahren eine Bank, immer gut, mal mit etwas mehr Körper, mal eine Spur schlanker, eben so, wie es der Jahrgang hergibt. Nein, sicher kein Allerweltswein, kein
Der Trebbiano braucht viel Zeit zur Reife, damit meine ich Jahre. Er hat so ein unglaubliches Tannin im Geschmack, wie ich es von Weißweinen nicht kenne. Der Duft ist immer
Tiefdunkelrot, strahlende Brillanz. Reich und opulent zugleich präsentiert sich das würzige, mit Mineralität gespickte Aroma. Die anfänglichen Frucht- und Beerennoten werden mit jeder Minute im Glas von Kräutern wie Thymian,
Helles Rubin, erstaunlich reiche gewürzige Art, orientalisch, getrocknete Kräuter, Tee, Kastanie, Schokolade. Sanfte Tannine, leichter im Fleisch als die Kalifornier. Schöner, fester Druck. Feiner Charakter, auch der Alkohol ist gut
Treffer: Der Cerretalto ist ein großer Wein, knapp vor ein paar wenigen anderen in dieser Verkostung, aber für mich war er DER Wein der Probe. Tiefer, dunkelroter Kern mit orangenen