Der farbintensive, beinahe schwarze Wein ist in erster Linie von animalischen Primäraromen geprägt. Danach erkennt man Ledernoten, Tabak, Kamin, Rauch oder Unterholz. Das muskulöse Gerüst und sein männlicher Charakter sind
Der Lemberger 2010 aus dem Neckarsulmer Steinkreuz hat mich bei meinem letzten Besuch trotz seiner noch jugendlichen Frische überzeugt. Der zurückhaltende Duft zeigt klare Ansätze von dunklem Beerenkompott, Sauerkirschen, Minze,
Dörrobst aus Birnen, Zwetschgen, Rosinen, Korinthen. Kakao, Schwarztee, Bitterschokolade. Erdige Anklänge, aber auch frische Fruchtnoten von Heidelbeeren, Holunder, schwarzen Johannisbeeren. Reichlich sattes Tannin, wirkt aber weich und reif. Gehaltvoll, reich
Süße, rote Früchte, Kirschen, Granatäpfel, Preiselbeeren, Sunrisetomatoes. Satte, zahlreiche Tannine, die noch sehr kernig, jugendlich, mit Biss auftreten. Viel Druck im Gaumen und große Länge im vollreifen Nachgeschmack. Kleines Zuckerl:
Tiefer, strahlender, rubindunkelroter Glanz. Reiches, sehr würziges, dunkelbeeriges Bukett. Die fruchtigen Komponenten sind Holundersaft, Cassis, Brombeer. Dunkler Tabak, Bitterschokolade, Thymian, Wacholder als Kopfnoten. Im Geschmack wunderbar gereiftes Tannin, feiner Stoff,
Der Spitzenwein der Bodega, «La Cima» (100 % Menica) hat im großen Jahrgang 2007 einen reichen Duft edler Hölzer, blauer Früchte, Tabak, Kamin, Rauch und Süßholz. Sein festes Geschmacksprofil mit