Unterschätztes Weinland, die Schweiz. Teil I Von der Sonne verwöhnt, Reben im Wallis

Als größtes Weinanbaugebiet der Schweiz hat das sonnenreiche Wallis jede Menge Wein zu bieten, vom einfachen Chasselas, der hier Fendant genannt wird, bis zu den Spezialitäten Amigne, Cornalin, Heida, Himbertscha, Petite Arvine, Resi und viele mehr. Die Weine aus diesen Reben zählen zu den ganz großen Schätzen [...]

2017-01-23T14:41:53+00:00 Januar 16th, 2017|Categories: Blog, Reisen, Schweiz|Tags: , , , |

Chad Chenin Blanc, Tim Martin, Swartland, Südafrika 2014

2014 Chad  Chenin Blanc, Swartland Frische und Klarheit steht bei diesem Chenin klar im Vordergrund. Er hat sogar die leichte Knackigkeit eines mittelkräftigen Rieslings. Vegetale Töne wie Fenchel und grüne Spargel, Apfelnoten. Eine frische, lebendige Säure macht sich im Gaumen breit, sorgt für guten Trinkfluss, was die mineralische, leicht salzige Note unterstreicht. Viel [...]

2017-02-02T12:39:08+00:00 Januar 9th, 2017|Categories: 2015, Rotwein, Südafrika, Südafrika, Verkostungsnotizen|Tags: , , |

South African Airways Winetasting „Best Wines on Board 2017“ Nederburg, Paarl

South African Airways, SAA hat im Oktober 2016 wiederholt zum großen WINE-Tasting zur Auswahl der "Besten Weine an Bord 2017" eingeladen. Gerne habe ich die Anfrage, ob ich mit im Team verkosten möchte, mit JA beantwortet und bin am 15. Oktober der Einladung gefolgt. Mit SAA in der Business nach Kapstadt zu fliegen ist ja [...]

2017-02-28T20:07:45+00:00 Januar 8th, 2017|Categories: Blog, Reisen, Südafrika|Tags: , , , |