Cayas „Syrah“ Jean-René Germanier, Wallis, Schweiz 2001
2001Wenn ich gut aufgepasst habe, hat unter den 20 anwesenden Verkostern nicht mal einer von ihnen den Jahrgang unter seine
19. Januar 2017
Alle Degustationen
Cayas „Syrah“ Jean-René Germanier, Wallis, Schweiz 2009
Der an sich große Jahrgang 2009 in ganz Europa war im Valais nicht sehr ausgewogen. Hier im Valais hatte man
19. Januar 2017
Cayas „Syrah“ Jean-René Germanier, Wallis, Schweiz 2010
2010 war ein klassischer Jahrgang im Wallis, natürlich auch für Cayas Syrah. Was bedeutet das für die Qualität des Weines?
18. Januar 2017
Unterschätztes Weinland, die Schweiz. Teil I Von der Sonne verwöhnt, Reben im Wallis
Als größtes Weinanbaugebiet der Schweiz hat das sonnenreiche Wallis jede Menge Wein zu bieten, vom einfachen Chasselas, der hier Fendant
16. Januar 2017
Cayas „Syrah“ Jean-René Germanier, Wallis, Schweiz 2011
Ein kühles Jahr, in dem die Früchte langsam gereift sind und der Wein letztendlich gut gelungen, harmonisch und ausgewogen schmeckt.
15. Januar 2017
Cayas „Syrah“ Jean-René Germanier, Wallis, Schweiz 2012
Auch im Wallis, dieser ansonsten von der Sonne verwöhnten Region, gibt es gute, sehr gute und weniger gute Jahrgänge. In
15. Januar 2017
Cayas „Syrah“ Jean-René Germanier, Wallis, Schweiz 2013
2013 war die Qualität der Trauben noch ein Touch besser als im Vorjahr. Reicher, voller, mit etwas mehr Alkohol, der
15. Januar 2017
Cayas „Syrah“ Jean-René Germanier, Wallis, Schweiz 2014
Der Jahrgang 2014 ist das Ergebnis einer sehr späten Ernte, die in der ersten Woche im November abgeschlossen werden konnte.
14. Januar 2017
Chad Chenin Blanc, Tim Martin, Swartland, Südafrika 2014
2014 Chad Chenin Blanc, Swartland Frische und Klarheit steht bei diesem Chenin klar im Vordergrund. Er hat sogar die leichte
9. Januar 2017
Momento, Grenache, Marliese Nieman, Swartland, Südafrika 2015
Der Rote Momento ist ein Blend aus 92% Grenache, 8% Carignan. Die Farbe lässt an einen hellen Pinot Noir glauben,
9. Januar 2017
Alle Beiträge aus Verkostungsnotizen
Lieblingswein versus Lieblingswinzer „Bernhard OTT“
„Sie haben doch sicher einen Lieblingswein, Frau Bosch, verraten Sie uns auch welchen?“ Wie oft ich diese Frage in meinem Leben schon gehört habe, kann ich nicht sagen, dass ich
12. August 2018
2012 Yeraz, Areni Noir, Zorah Wines, Armenien
Yeraz, aus Areni Noir war für mich ein ganz besonderes Geschmackserlebnis und weil mir Weine aus Armenien völlig unbekannt waren, habe ich auch diesen Wein vor einer Beschreibung in meinen
30. März 2018
Voski, Voskéat / Garandmak, Zorah Wines, Armenien 2014
Inzwischen habe ich diesen Wein mehrere Male verkostet und immer zu unterschiedlichen Zeiten, Anlässen und Gelegenheiten. So kann ich mir sicher sein, dass ich vom ersten Eindruck dieses Weines nicht
30. März 2017
ZORAH, ein Weingut in Armenien
Vor wenigen Tagen wollte es der Zufall, dass ich einem Menschen begegnet bin, der einen weiten, sehr weiten Weg, nämlich von Armenien nach München auf sich genommen hat, um hier
28. Februar 2017
Cayas „Syrah“ Jean-René Germanier, Wallis, Schweiz 2001
2001Wenn ich gut aufgepasst habe, hat unter den 20 anwesenden Verkostern nicht mal einer von ihnen den Jahrgang unter seine ersten drei Favoriten gewählt, ich eingeschlossen. Und dennoch hatte ich
19. Januar 2017
Cayas „Syrah“ Jean-René Germanier, Wallis, Schweiz 2009
Der an sich große Jahrgang 2009 in ganz Europa war im Valais nicht sehr ausgewogen. Hier im Valais hatte man in erster Linie mit der anhaltend langen Hitze zu kämpfen,
19. Januar 2017