Als Autorin zahlreicher Kolumnen in Magazinen, Fachzeitschriften und ganz besonders im Magazin der Süddeutschen Zeitung, erreichte ich mit meiner damaligen Wein-Kolumne so etwas wie Kultstatus. Mit ihr habe ich dem Thema Wein, Weinpflege und Weingenuss seit 1996 den Weg in die Medien und damit auch einem breiteren Publikum geöffnet. Und weil ich damit sehr erfolgreich war, habe ich zum Thema Wein auch einige Bücher geschrieben.
Paula Boschs Weinkolumne bei CRESCENDO. Der Zauber der unbeschreiblich schönen toskanischen Landschaft ist ungebrochen. Seit mehr als drei Jahrzehnten ist sie nicht nur für uns Deutsche ein bevorzugtes Reiseziel. Den
Paula Boschs Weinkolumne bei CRESCENDO. Glückliches Österreich, diesen Ruf hatte sich das Land im Hinblick auf seine Weine einst gründlich verspielt. Doch hat es seine Krise hinter sich gelassen. Dank
Paula Boschs Weinkolumne bei CRESCENDO Ja, Portwein kannte man. Vielleicht auch noch Mateus Rosé. Ersterer stand für Qualität auf hohem Niveau und langer Lebensdauer, der zweite war eher eine Touristenattraktion.
Weineinkauf: Ein besonderes Erlebnis Weineinkauf ist ein spezielles Erlebnis, und damit dieses nicht zur Enttäuschung wird, haben wir hier ein paar nützliche Richtlinien zusammengestellt. Sei es nun für den Kauf
Weinwissen ist keine Wissenschaft. Die wichtigsten Voraussetzungen, um Weine kennenzulernen, bringt jeder Mensch mit: Auge, Nase, Gaumen und ein mehr oder weniger gutes Gedächtnis. Die Kunst besteht darin, diese Fähigkeiten
Wohin mit all den Flaschen? Braucht der Nicht-Experte einen eigenen Weinkeller oder tut es auch das Nebenzimmer? Oder reicht gar ein Klimaschrank? Wer gerne Wein trinkt und Gäste zu Hause